Il nostro menu

Caponata di melanzane

€15

Tartare di tonno pinna gialla con stracciatella di bufala e lime

€18

Prosciutto di Parma 30 mesi selezione "Gran Tanara" con mozzarella di bufala

€16

Carpacchio di black angus con pomodorini, pinoli e insalata

€16

Tartare di filetto di black angus con crema di tartufo e nocciole tostate

€18

Fettuccine su crema di broccoli con calamari e pomodori concassè

€16

Ravioli di funghi porcini con fonduta di <<pecorino toscano D.O.P.>>

€16

Risotto di zucchine e gamberi, scorza di limone grattugiata e tartare di gamberi <<riso riserva San Massimo>>

€16

Agnolotti di rape rosse su crema di melanzane viola e menta con noci

€16

Tagliolini <<pastificio Caponi>> al ragù di vitello bianco al profumo di erbe aromatiche

€16

Filetto di manzo ”platinum premium” alla brace su letto di patate croccanti e crema al tartufo nero

€26

Filetto di vitella con crosta di pistacchio di bronte e purè di patate, zafferano, cipolle rossa caramellata

€25

Baccalà su crema di porri, e patate, capperi, olive, e pomodorini ciliegini

€24

Pesce fresco del giorno con patate, zucchini e pomodorini

€24

Torta del giorno

€7

Tortino caldo al cioccolato bianco e limone

€7

Semifreddo al pistacchio con salsa di lamponi

€7

Cannolo con mousse di ricotta con granella di pistacchio

€7

Panna cotta alla vaniglia con salsa ai lamponi

€7

Tiramisù

€7